Jem Roselle

Mudah je proses buat jem ni.

Bahan2
Buah roselle
Gula

Cara2
Buang biji roselle.
basuh hingga bersih.
masukkan dlm periuk terus panaskan atas api. tak perlu tambah air.
semua isi roselle tersebut akan lembik dan hancur.
bila semua telah hancur masukkan gula. kacau hingga pekat. tutup api.
Setelah sejuk, blend jem tersebut hingga hancur semua.

Tips
sukatan gula utk buat jem, biasanya sama dengan sukatan buah yang digunakan. contohnya semangkuk buah roselle yg telah dimasak = semangkuk gula. jika mahu, manisnya boleh dikurangkan mengikut selera kita.